Shampoo, joka tunnetaan myös nimellä hiuspesu tai hiusemulsio, on eniten käytetty hiustenhoitotuote ja yksi yleisimmin käytetyistä hiuskosmetiikoista. Sitä käytetään päänahan ja hiusten puhdistamiseen kehon öljyistä, hiesta, irronneista päänahan soluista ja ulkoisesta pölystä, mikro-organismeista, muotoilutuotejäämistä ja epämiellyttävistä hajuista pitäen päänahan ja hiukset puhtaina ja kauniina.
Sana "shampoo" on translitteroitu englannin sanasta "shampoo". On olemassa monia erityyppisiä shampooita, joilla on erilaiset koostumukset. Ne on formuloitu erilaisilla pinta-aktiivisilla aineilla ja lisäaineilla, jotka tarjoavat erinomaiset hiustenhoito- ja muotoiluvaikutukset.